Té rojo pu-erh

Es una variedad de té fermentado producido tradicionalmente en la provincia de Yunnan, China. El proceso de fermentación de esta variedad de Camellia sinensis puede durar de 2 a 60 años en barricas de bambú, lo que hace que las hojas alcancen un color cobrizo y, por lo tanto, también la infusión. Se ha hecho popular en el mundo occidental debido a su bajo contenido en cafeína y a sus aparentes propiedades para eliminar grasa, por lo que ha recibido el nombre de "devorador de grasas". El auténtico té pu-erh contiene muy poca cafeína precisamente por su fermentación; contiene muchísima menos cafeína que una taza de café y que cualquier otro té. Como otros tés, tiene propiedades antioxidantes, también evita la retención de líquidos, favorece la digestión, sacia el hambre, colabora a reducir el colesterol y cuida el sistema cardiovascular. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, soja, frutos de cáscara. Puede contener gluten. Infusionar 2-3 g de producto en 200 ml de agua caliente a 90-95°C durante 4-5 min.