Té matcha
La diferencia entre el te matcha y el resto de tés, es su forma de cultivarlo. Los agricultores tapan de el sol el cultivo de matcha, entre 4 y 6 semanas antes de cosecharlo, Esto incrementa la producción de colorefilia y aumentan los aminoácidos en comparación con el té verde común, despúes del proceso de secado, las hojas pasan por una rueda de granito, convirtiendo las hojas en un polvo muy fino. El té matcha tiene hasta 10 veces mas nutrientes que el té verde.
